.
Безпека продукції галузі [Текст] : навч.-метод. посібник для самост. (дистанц.) вивч. дисципліни здобувачами другого (магістер.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання, спец. 181 Харчові технології / Л. М. Пузік. - Харків : ДБТУ, . - 118 с. - Б. ц.