.
Використання наповнювача з гарбуза у виробництві м'якого морозива [Текст] / Г. В. Дейниченко, А. А. Дубініна, І. М. Бєляєва //
Проблеми та перспективи створення і провадження нових ресурсо- та енергоощадних технологій, обладнання в галузях харчової і переробної промисловості : матеріали VI Міжнар. наук.-техн. конф., м. Харків, 19-21 жовт. 1999 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 44.
Додаткові точки доступу: