Удосконалення технологій борошняних кондитерських виробів із використанням рослинного порошку [Текст] / К. С. Ладика, наук. керівник К. Р. Касабова //
Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : матервіали Всеукр. наук.-практ. конф., здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовт. 2022 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 32.
Додаткові точки доступу: