.
Дослідження сорбційної здатності черев свиней, просочених водяними розчинами метилцелюлози [Текст] / В. М. Онищенко, Л. Ю. Шубіна //
Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 71 наук. конф. молодих вчених, аспірантів і студентів, Нац. ун-т харчових технологій. - Київ : НУХТ, . - Ч. II. - С. 20.
Додаткові точки доступу: