.
Розробка технології збагачених продуктів з м’яса для харчування дітей [Текст] / В. А. Большакова, Т. С. Желєва //
Промисловість та крафт для HoReCa в туризмі: досвід, проблеми, інновації : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 23-24 трав. 2024 p. - Київ : НУХТ, . - С. 186-187.
Додаткові точки доступу: