Кінетика вакуумного НВЧ-концентрування та НВЧ-сушіння пряної сировини [Текст] / О. І. Бабанова, С. В. Прасол, А. О. Шевченко //
Тренди Lean-виробництва та пакування харчової продукції : матеріали 13 Міжнар. спеціаліз. наук.-практ. конф., 17 верес. 2024 р. - Київ : НУХТ, . - С. 133-135.
Додаткові точки доступу: