Обґрунтування актуальності розробки помадної глазурі для оздоблення сиркових виробів [Текст] / Є. І. Семенко, С. Б. Омельченко //
Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини : матеріали ІХ Міжнар. наук.-практ. конф., м. Кривий Ріг, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі, 23 жовт. 2020 р. - . - С. 241.
Додаткові точки доступу: