
>
Разработка технологии индустриальных полуфабрикатов для производства киселей [Текст] / М. Б. Колесникова, С. Л. Юрченко, Н. В. Камсулина, В. О. Дорохин, С. С. Николенко, О. П. Шеляков, В. О. Скрипник, Г. В. Дейниченко //
Проблеми техніки і технології харчових виробництв : матеріали міжвуз. наук.-практ. конф., Полтав. ун-т спожив. кооперації України. - Полтава : ПУСКУ, 2004. - С. 184-186.
Додаткові точки доступу:
Колесникова, Марина Борисовна
Юрченко, Светлана Леонидовна
Камсулина, Наталья Валериевна
Дорохин, В. О.
Николенко, С. С.
Шеляков, О. П.
Скрипник, В. О.
Дейниченко, Григорий Викторович
Додаткові точки доступу:
Колесникова, Марина Борисовна
Юрченко, Светлана Леонидовна
Камсулина, Наталья Валериевна
Дорохин, В. О.
Николенко, С. С.
Шеляков, О. П.
Скрипник, В. О.
Дейниченко, Григорий Викторович
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|