.
Порівняльна характеристика жирнокислотного складу оливкової олії та олії соняшникової високоолеїнового типу [Текст] / Н. В. Федак, А. М. Діхтярь, О. С. Старицький //
Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності : матеріали ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 5-7 верес. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 313-314.
Додаткові точки доступу: