Використання дієтичної добавки «Шрот зародків пшениці харчовий» для підвищення харчової цінності пшеничного хліба [Текст] / Г. М. Лисюк, С. Г. Олійник, О. І. Кравченко, П. О. Карпенко //
Збірник наук. пр. Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса : ОНАХТ, . - Ч. 1. - С. 195-200.
Додаткові точки доступу: