Дослідження дисперсного складу овочевого та фруктового напівфабрикату, як основної складової частини для напою смузі [Текст] / М. І. Погожих, Є. Б. Соколова, Д. М. Одарченко, І. М. Павлюк //
Пищевая наука и технология : научно-произв. журн. - . - Т. 11, Вып. 2. - С. 68-72.
Додаткові точки доступу: