
>
Бондаренко, В. Ф.Перспективные направления выработки консервированных полуфабрикатов и кулинарных изделий при переработке сельскохозяйственной птицы [Текст] / В. Ф. Бондаренко, Г. В. Дейниченко //
Бондаренко, В. Ф.
Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : тезисы докл. Всесоюз. науч. конф., г. Харьков, декабрь 1990 г. - Харьков : ХИОП, 1990. - С. 550-551.
Додаткові точки доступу:
Дейниченко, Григорий Викторович
Додаткові точки доступу:
Дейниченко, Григорий Викторович
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|