Development of oat malt production technology using plasma-chemically activated aqueous solutions [Electronic resource] / O. Kovalova, N. Vasylieva, A. Dikhtyar, S. Andrieieva, S. Omelchenko, O. Kotliar, A. Kariyk, S. Rudakov, S. Harbuz, L. Onyshchenko //
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. - . - Vol. 5, Issue 11-131. - P. 80-91. - DOI 10.15587/1729-4061.2024.311477.
Рубрики:
Scopus

Додаткові точки доступу:










,
Переход по DOI