.
Аналітичне обґрунтування вдосконалення процесів безвідходної переробки томатів та солодкого перцю [Текст] / Г. В. Дейниченко, О. О. Простаков, Г. М. Гончаренко //
Науковий вісник Полтав. ун-ту спожив. кооперації. Серія: Техн. науки. - Полтава : ПУСКУ, . - С. 32-34.
Додаткові точки доступу: