Дослідження показників якості енергетичних батончиків на основі дієтичної залізовмісної добавки [Текст] / І. В. Цихановська, В. В. Євлаш, Т. А. Лазарєва, А. А. Гладкоскок //
Прогресивні техніка та технології харч. вир-в ресторан. госп-ва і торгівлі : збірник наук. пр. Держ. біотехнол. ун-ту. - Харків : ДБТУ, . - Вип. 1 (37). - С. 76-93.
Додаткові точки доступу: