
>
Дроменко, Олена Борисівна.Емульсійні системи для м’ясних посічених напівфабрикатів [Текст] / О. Б. Дроменко, М. О. Янчева, Д. О. Муранець //
Дроменко, Олена Борисівна.
Нові технології і обладнання харчових виробництв : матеріали Всеукр. наук.-практ. семінару, 6 квіт. 2017 р. - Полтава : ПУЕТ, 2017. - С. 8-9.
Додаткові точки доступу:
Янчева, Марина Олександрівна
Муранець, Д. О.
Додаткові точки доступу:
Янчева, Марина Олександрівна
Муранець, Д. О.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|