Дослідження системної води та мікробіологічних показників плавлених сирів, ввезених в Україну в режимі імпорту [Текст] / А. О. Ісакова, А. В. Пак, М. І. Погожих //
Сучасна інженерія агропромислових і харчових виробництв : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., ф-т мехатроніки та інжинірингу Держ. біотехнол. ун-ту, 25-26 листоп. 2021 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 209-211.
Додаткові точки доступу: