
>
The application of osmotic dehydration in the technology of producing candied root vegetables [Electronic resource] / M. Samilyk, A. Helikh, N. Bolgova, V. A. Potapov, S. Sabadash //
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. - 2020. - Vol. 3, Issue 11-105. - С. 13 - 20.. - DOI 10.15587/1729-4061.2020.204664.
Рубрики:
Scopus
Додаткові точки доступу:
Samilyk, M.
Helikh, A.
Bolgova, N.
Potapov, Volodymyr
Sabadash, S.
,
Переход по DOI
Рубрики:
Scopus
Додаткові точки доступу:
Samilyk, M.
Helikh, A.
Bolgova, N.
Potapov, Volodymyr
Sabadash, S.
,
Переход по DOI
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Електронний ресурс |