Перспективи використання харчової нанодобавки на основі подвійного оксиду заліза в технології мусу [Текст] / Х. В. Феннич, В. В. Євлаш, І. В. Цихановська //
Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти, м. Харків, 8 квіт. 2021 р. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 63.
Додаткові точки доступу: