.
Дослідження особливостей конструкції фризера для виробництва морозива з метою підвищення його продуктивності [Текст] / А. О. Шевченко, І. Г. Бабанов, О. І. Бабанова //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2020 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 243-244.
Додаткові точки доступу: