
>
Якушенко, Євген Миколайович.Застосування виноградної вичавки для збагачення морозива і заморожених десертів [Текст] / Є. М. Якушенко, В. В. Євлаш //
Якушенко, Євген Миколайович.
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 18 трав. 2021 р., тези у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2021. - Ч. 2. - С. 155-156.
Додаткові точки доступу:
Євлаш, Вікторія Владленівна
Додаткові точки доступу:
Євлаш, Вікторія Владленівна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|