
>
Substantiation of the dairy-plant additives technology for use in functional products [Electronic resource] / V. Kolesnyk, V. Polupan, N. Penkina, S. Sorokina, A. Penkin, I. Bushtakov, O. Veretennikov //
Journal of Food Science and Technology-Ukraine. - 2024. - Vol. 18, Issue 4. - P. 63-73. - DOI 10.15673/fst.v18i4.3145.
Рубрики:
Web of Science
Додаткові точки доступу:
Kolesnyk, Victoria
Polupan, V.
Penkina, Nataliia
Sorokina, Svitlana
Penkin, A.
Bushtakov, I.
Veretennikov, O.
,
Переход по DOI
Рубрики:
Web of Science
Додаткові точки доступу:
Kolesnyk, Victoria
Polupan, V.
Penkina, Nataliia
Sorokina, Svitlana
Penkin, A.
Bushtakov, I.
Veretennikov, O.
,
Переход по DOI
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Електронний ресурс |