
>
Дослідження в'язких властивостей бісквітного та дріжджового тіста з різної борошняної сировини з добавками [Текст] / О. М. Сафонова, Г. М. Лисюк, Т. В. Гавриш, Н. В. Чорна, Ю. В. Чудік //
Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2004. - № 2 (8). - С. 15-16.
Додаткові точки доступу:
Сафонова, Ольга Миколаївна
Лисюк, Г. М.
Гавриш, Тетяна Володимирівна
Чорна, Ніна Вікторівна
Чудік, Ю. В.
Додаткові точки доступу:
Сафонова, Ольга Миколаївна
Лисюк, Г. М.
Гавриш, Тетяна Володимирівна
Чорна, Ніна Вікторівна
Чудік, Ю. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|