Інновації та оцінка їх ефективності в технології напівфабрикатів м'ясних реструктурованих [Текст] / М. О. Янчева, О. Б. Дроменко, Ю. Ю. Антоненко, А. Т. Інжиянц //
Молодь і індустрія 4.0 в XXI столітті : матеріали XIX Міжнар. форуму молоді, Держ. біотехнол. ун-т, 6-7 квіт. 2023 р. - Харків : ООО «ПромАрт», . - С. 93.
Додаткові точки доступу: