>
Желєва, Тетяна Сергіївна.Використання харчових добавок рослинного походження у складі заморожених м’ясних виробів [Текст] / Т. С. Желєва //
Желєва, Тетяна Сергіївна.
Науковий вісник Полтав. ун-ту економіки і торгівлі. Серія: Техн. науки. - 2022. - № 3. - С. 51-63.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|