.
Товароведные свойства булочных изделий при размораживании тестовых заготовок в поле СВЧ [Текст] / А. Н. Одарченко, Д. Н. Одарченко, В. Ю. Балым //
Зернові продукти і комбікорми. - . - № 3. - С. 15-18.
Додаткові точки доступу: