.
Сучасний погляд на підготовку фахівців ресторанного бізнесу [Текст] / Н. І. Єсінова //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : матеріали Міжнар. наук-практ. конф., м. Харків, ХДУХТ, 18 трав. 2021 р. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 108-109.