.
Сучасні підходи в технології молекулярної кухні [Текст] / Фам Нгок Ту, С. С. Андрєєва //
Наука сьогодення: від досліджень до стратегічних рішень : матеріали ІІ Міжнар. студент. наук. конф., м. Умань, 24 верес. 2021 р. - Вінниця : Європ. наук. платформа, . - С. 49-51.
Додаткові точки доступу: