Физиологические аспекты оценки качества продуктов [Текст] : учебник / Л. Ф. Павлоцкая, Н. В. Дуденко, В. В. Евлаш. - Харьков : ХГУПТ, . - 385 с. - Б. ц.

Додаткові точки доступу: