.
Можливі шляхи промислового вирощування двійчастих прісноводних молюсків роду Аnodonta для ресторанного господарства [Текст] / Т. М. Головко, М. П. Головко, А. О. Геліх //
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, . - Вип. 1 (17), Ч. 2. - С. 3-9.
Додаткові точки доступу: