Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2005. - Ч. 1. - С. 217-224.
Додаткові точки доступу:
Погожих, Микола Іванович
Одарченко, Дмитро Миколайович
Одарченко, Андрій Миколайович
Гунько, Н. І.
Додаткові точки доступу:
Погожих, Микола Іванович
Одарченко, Дмитро Миколайович
Одарченко, Андрій Миколайович
Гунько, Н. І.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|