
>
Якісні та кількісні характеристики смажених ковбас у склеєних кишкових оболонках [Текст] / В. М. Онищенко, В. А. Большакова, О. Б. Дроменко, С. Т. Інжиянц, Л. Ю. Шубіна //
Праці Тавр. держ. агротехнол. ун-ту ім. Дмитра Моторного. - Мелітополь : ТДАТУ. - Вип. 20, Т. 1. - С. 159-169.
Додаткові точки доступу:
Онищенко, В'ячеслав Миколайович
Большакова, Вікторія Анатоліївна
Дроменко, Олена Борисівна
Інжиянц, С. Т.
Шубіна, Л. Ю.
Додаткові точки доступу:
Онищенко, В'ячеслав Миколайович
Большакова, Вікторія Анатоліївна
Дроменко, Олена Борисівна
Інжиянц, С. Т.
Шубіна, Л. Ю.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|