.
Модифікація SWOT-аналізу як стратегічного інструменту оцінювання ресторанного господарства [Текст] / В. М. Селютін, О. В. Ольшанський //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2020 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 2. - С. 173-175.
Додаткові точки доступу: