.
Дослідження впливу сиру кисломолочного на реологічні характеристики пасти закусочної [Текст] / П. В. Гурський, Ф. В. Перцевой //
Молочна промисловість. - . - № 7. - С. 30-32..
Додаткові точки доступу: