Обґрунтування та розроблення проєкту технології м`ясного хлібу [Текст] / М. Б. Колеснікова, Т. В. Черемська, С. Л. Юрченко, Р. В. Шищенко //
Грааль науки. - . - № 33. - С. 186-193.
Додаткові точки доступу: