Порівняльний аналіз методів визначення вологоутримуючої здатності м’яса курчат-бройлерів [Текст] / І. В. Яценко, Н. П. Головко, В. М. Кириченко, О. О. Дроздов, О. М. Гетманець //
Проблеми зооінженерії та вет. медицини : збірник наук. пр. Харків. держ. зоовет. акад. - . - Вип. 31, ч. 2. - С. 214-221.
Додаткові точки доступу: