.
Оцінка якості кексів з використанням вторинної сировини пивоварного виробництва [Текст] / О. Г. Шидакова-Каменюка, І. С. Роговий, І. С. Кравченко //
Новітні технології і обладнання харчових виробництв : матеріали міжвуз. наук.-практ. семінару, 6 квіт. 2017 р. - Полтава : ПУЕТ, . - С. 26-27.
Додаткові точки доступу: