.
Сучасні тренди розвитку технологій сирокопчених і сиров’ялених ковбас [Текст] / В. М. Онищенко, Ю. В. Голобородова //
Молодь і індустрія 4.0 в XXI столітті : матеріали XIX Міжнар. форуму молоді, Держ. біотехнол. ун-т, 6-7 квіт. 2023 р. - Харків : ООО «ПромАрт», . - С. 88.
Додаткові точки доступу: