Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2008. - С. 334-338.
Додаткові точки доступу:
Дубініна, Антоніна Анатоліївна
Колесник, Вікторія Валентинівна
Круглова, О. С.
Ольховська, В. С.
Додаткові точки доступу:
Дубініна, Антоніна Анатоліївна
Колесник, Вікторія Валентинівна
Круглова, О. С.
Ольховська, В. С.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|