Зниження паропроникності натуральних ковбасних оболонок [Текст] / Л. Ю. Шубіна, В. М. Онищенко //
Науковий Вісник Полтав. ун-ту спожив. кооперації України. - Полтава : ПУСКУ, . - № 2 (13). - С. 83-86.
Додаткові точки доступу: