Борошняні суміші в технології макаронних виробів та вплив їх на якісні показники [Текст] / Т. Глянь, В. Жицька, Я. В. Даньшин ; наук. керівник Т. В. Гавриш //
Молодь і сільськогосподарська техніка у ХХI сторіччі : матеріали ХVІ Міжнар. форуму молоді, м. Харків, 25-26 берез. 2020 р. - Харків : ХНТУСГ, . - С. 160-161..
Додаткові точки доступу: