.
Сенсорна оцінка харчової продукції [Текст] : робоча програма навч. дисципліни для здобувачів першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання спец. 181 Харчові технології, ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії / Т. В. Черемська. - Харків : ДБТУ, . - 14 с. - Б. ц.