.
Дослідження антиоксидантної активності рослинних домішок у морозиві [Текст] / Г. В. Дейниченко, І. М. Бєляєва, М. М. Шамцян //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 14 трав. 2015 р. : у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 229.
Додаткові точки доступу: