>
Лисюк, Г. М.Розробка напівфабрикатів випічної продукції для безбілкових раціонів [Текст] / Г. М. Лисюк, О. В. Неміріч, З. І. Кучерук //
Лисюк, Г. М.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2003. - С. 151-156.
Додаткові точки доступу:
Неміріч, О. В.
Кучерук, Зіновія Іванівна
Додаткові точки доступу:
Неміріч, О. В.
Кучерук, Зіновія Іванівна
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|