.
Дослідження вмісту сухих речовин у екстракті за умови гідротермообробки ядра насіння соняшнику [Текст] / Ф. В. Перцевой, Д. О. Бідюк, В. В. Рубіна //
Вісник Донец. нац. ун-ту економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. Серія: Техн. науки. - Донецьк : ДонНУЕТ, . - Вип. 1. - С. 101-113.
Додаткові точки доступу: