Визначення окремих параметрів харчової безпеки у пакетованих фруктово-ягідних соках [Текст] / О. Ф. Аксьонова, С. І. Бухкало, Є. Б. Соколова, А. Г. Абабова, А. Б. Дуда //
Вісник Нац. техн. ун-ту "Харків. політехн. ін-т". Серія: Хімія, хіміч. технологія та екологія. - Харків : НТУ«ХПІ», . - № 41 (1263). - С. 87-92.
Додаткові точки доступу: