Розробка апарата для смаження м’ясних січених кулінарних виробів [Текст] / В. М. Михайлов, А. М. Загорулько, О. Є. Загорулько, Б. В. Ляшенко, Е. Б. Ібаєв //
Наукові пр. нац. ун-ту харчових технологій. - . - Т. 28, № 5. - С. 26-36.
Додаткові точки доступу: