Перспективи використання концентрату насіння соняшника в технологіях кондитерських виробів підвищеної харчової цінності [Текст] / В. В. Євлаш, В. О. Потапов, Н. О. Отрошко, С. П. Нікітін //
Chemical Technology and Engineering (Хімічна технологія та інженерія) : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 26-30 черв. 2017 р. - Львів : Вид-во Львів. політехніки, . - С. 174-175.
Додаткові точки доступу: