.
Оцінка якості здобного печива з використанням соняшникової олії та шроту волоського горіха [Текст] / О. Г. Шидакова-Каменюка, Г. В. Новік, А. Л. Рогова //
Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Держ. біотехнол. ун-т, 2 листоп. 2022 р. - Харків, . - С. 450-451.
Додаткові точки доступу: