.
Актуальність запровадження та методика викладання спецкурсу з розробки нормативної документації на м’ясні продукти [Текст] / В. М. Онищенко, М. О. Янчева //
Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Імплементація нових стандартів освіти : тези доп. XIV Всеукр. наук.-метод. конф., присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 29 верес. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 391-392.
Додаткові точки доступу: